Le soir venu, quelle douceur de se lover au fond de son fauteuil, en dégustant les généreux arômes d'une infusion, soigneusement préparée par ses soins, pour profiter pleinement des vertus que nous offre la nature.
Effectivement, l'infusion par l'action de l'eau chaude, permet aux principes actifs de la plante de se libérer.
Ici, nous proposons une infusion aux propriétés relaxantes.
Le tilleul ( tilia cordata ), bien connu de nos grands-mères est un exquis parfum d'enfance.
Cette plante, originaire d'Europe, favorise le sommeil, et aide à lutter contre le stress et l'anxiété.
Tandis que l'oranger bigaradier ( citrus aurantium ), originaire d'Asie du Sud-Est, a été introduit en Europe au XI ͤ siècle.
Cet arbre est aujourd'hui cultivé sur tout le pourtour méditerranéen.
Son fruit est aussi appelé orange amer ou orange de Séville. Le bigaradier possède également des vertus calmantes et sédatives.
Pour apprécier cette infusion, il suffit de se rendre chez un herboriste ou une boutique bio et de se procurer les fleurs de tilleul et les feuilles d' oranger bigaradier, au rayon « plantes en vrac ».
Une fois vos emplettes faites, réalisez votre infusion.
Recette infusion tilleul / oranger bigaradier
Pour ½ litre d'eau (soit l'équivalent de trois grandes tasses à thé).
Il faut : → une petite cuillère de fleurs séchées de tilleul
→ une petite cuillère de feuilles séchées d' oranger bigaradier
Mettre à chauffer l'eau, lorsque celle-ci commence à frémir, éteindre le feu.
Versez l'eau chaude sur les plantes séchées et laissez infuser cinq bonnes minutes.
Filtrez l'eau ! Vous n'avez plus qu'à savourer !
Article écrit par Aurélie Lescos
