28 septembre 2016

Champignons de France

L' automne est là, et la nature va bientôt se recouvrir de son chatoyant manteau de couleurs. Cette saison, chargée de mille charmes, nous invite à de belles ballades dans les bois,  et c'est ainsi que vient l'envie joyeuse de partir à la chasse aux champignons. Reviennent alors à moi, mes doux souvenirs d'enfance, où mon grand-père, lors de nos promenades dominicales m'apprenait à reconnaître divers champignons, à travers la forêt girondine. Quelle joie! Quel émerveillement! Lorsque je cueillis mon premier cèpe. Avec le... [Lire la suite]
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19 septembre 2016

Mettons-nous aux jus de légumes!

Depuis notre tendre enfance, nos chères papilles sont accoutumées à la saveur sucrée des jus de fruits, liée au fructose naturellement présent dans ces derniers. Avouons-le, nous ne pouvons pas en dire de même, en ce qui concerne les jus de légumes. Pourtant, nous avons tout à y gagner à faire découvrir à notre palais, les légumes sous forme de jus. Pourquoi? La réponse réside en ces simples faits: - Éviter la cuisson, qui fait perdre considérablement aux légumes leur teneur en vitamines et minéraux. -La forme liquide demande... [Lire la suite]
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03 septembre 2016

Naturopathe : un métier humaniste

Le praticien naturopathe joue un rôle essentiel dans nos sociétés actuelles. Il est le gardien de la nature humaine et replace l'homme, dans sa condition naturelle. De nos jours, nos sociétés dites "modernes et développées" portent la tangente à dénaturer la condition de l'homme. D'innombrables facteurs déforment et sont à l'encontre du rythme biologique humain. L'indiviu baigne tellement, au quotidien, dans un environnement industrialisé et technologique, qu'il en perd souvent ses repères fondamentaux et naturels à sa propre... [Lire la suite]
Posté par Aurelie Lescos à 11:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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