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La lavande fine, communément appelée lavande vraie, possède un parfum délicat, et son huile essentielle est la plus pure que celle de ses espèces voisines. Au XIIème siècle, Hildegarde de Bingen prônait déjà les mérites de cette plante, en informant que la lavande éloignait les maladies et donnait un esprit pur. Mais la lavande est surtout celle qui donna naissance à l'aromathérapie moderne. C'est en 1910, que René-Maurice Gattefossé, ingénieur chimiste découvrit accidentellement les vertus cicatrisantes de... [Lire la suite]

Un organisme en bonne santé est la manifestation d'une harmonie, d'un équilibre. Même si l'équilibre idéal n'existe pas, la force intelligente de l'énergie vitale cherchera à établir les constantes pour atteindre le meilleur équilibre, dont l'organisme a besoin. Il en est de même avec l'équilibre acido basique, notion importante de l'hygiène de vie, car tous les liquides et tissus de notre corps, comme tout milieu, se trouvent sur l'échelle de l'acidité / alcalinité. Cette échelle est une unité de mesure, que l'on nomme le pH,... [Lire la suite]

De l ' Antiquité jusqu'à aujourd'hui, l'exercice physique possède un côté universel, où divers peuples avaient saisi l'intérêt de la pratique physique. De nos jours, la pratique de l'exercice physique a mis en lumière, tous les bénéfices qui en découlent, dans les domaines suivants: " médical, hygiénique, esthétique, athlétique". La culture physique se démocratisa grâce à son créateur Edmond Desbonnet, qui en jeta les bases élémentaires. La culture physique se pratique avec des poids légers ou moyens, portant son attention sur la... [Lire la suite]

Un peu d'histoire: Le cranberry est, en fait, le nom anglais donné à la canneberge. Cette origine nominative est joliment construite. Effectivement, le mot cranberry est composé de "cran" et "berry", qui signifie baie de grue, car en début de floraison, les fleurs de ce buisson prennent la forme d'une tête de grue. La canneberge est originaire de L'Amérique du Nord et pousse dans les terres humides. Elle est cultivée pour l'usage de ses baies rouges. Les amérindiens nommaient cette baie " Atoka" et savaient déjà utiliser les... [Lire la suite]

La vie citadine ne doit pas nous priver des bienfaits de la nature. Nous avons, tout intérêt, à créer notre petit coin de paradis, car effectivement, il est tout à fait possible de bénéficier de légumes frais et d'herbes aromatiques, via une petite surface. Alors retroussons nos manches! Munissons-nous d'un brin de patience et notre balcon sera transformé en un joli potager. Pour se lancer dans cette belle aventure, des conseils avisés en la matière, sont les bienvenus! Le livre " potager au balcon" d'Artemis éditions,... [Lire la suite]

Bonjour amis végétariens et végétariennes! Voici un livre spécialement conçu pour nous. Parfois, le désir de pimenter ses recettes habituelles ou de découvrir de nouveaux plats sonne au rendez-vous et ce petit manuel de cuisine est parfait pour cela. De succulentes recettes vous y attendent à chaque page. Amuses-bouches, soupes, entrées, plats principaux et désserts sont, ici, agréablement présentés. Dans cet ouvrage, j'ai particulièrement apprécié la richesse d'idées, la diversité et l'exotisme des recettes. Des... [Lire la suite]

Il existe plusieurs manières d'utiliser les plantes : en infusion, en décoction, en huile essentielle, en teinture-mère, en gélule et en cryobroyage. - L'infusion, aussi appelée une tisane, est une pratique d'utilisation des plantes des plus anciennes et répandues à travers le monde. Cette méthode consiste à extraire les principes actifs de la plante par action de l'eau chaude. L'eau, préalablement chauffée, voir bouillante est versée sur la matière végétale, puis il faut laisser imbiber, durant quelques minutes. Ainsi, le liquide... [Lire la suite]

Cet ouvrage nous met en contact avec la nature, par l'apprentissage des chants d'oiseaux de nos régions.   Qui n'a pas tendu l'oreille, une fois dans sa vie, pour écouter la beauté du chant d'un oiseau ?   Oh ! Comme il est beau de s'attarder à entendre les mélodies de ces véritables et virtuoses petits musiciens de nos campagnes et jardins.   Ce livre, accompagné d'un cd où sont répertoriés 60 chants d'oiseaux les plus communs de France, nous offre la possibilité d'apprendre à identifier l'oiseau par... [Lire la suite]

Les oligo-éléments sont des éléments chimiques, métaux ou métalloïdes, appartenant à une classe de nutriments «  les éléments minéraux », ils se trouvent en très faible quantité dans l'organisme, d'où l'étymologie « oligo » provenant du grec, veut dire «  petit ». Cependant, la présence des oligo-éléments dans le corps humain est essentielle au bon fonctionnement de celui-ci, et indispensable à la vie. Effectivement, ces minéraux ionisés et s'accociant à des co-enzymes, rentrent dans les mécanismes ... [Lire la suite]

Sur le plan humain, la psychologique et l'affectif sont bien trop souvent négligés. En France, on ne prend pas, encore de nos jours, assez en considération les troubles de la spasmophilie, symptômes pourtant directement liés au stress, et au lieu d'en rechercher la véritable cause, on préfère endormir le problème à coup d'anxiolytiques et d' antidépresseurs. N'oublions pas que la France est le premier pays d' Europe, consommateur d'antidépresseurs. Certes, cette situation peut sembler burlesque, car il serait fortement plus sage et... [Lire la suite]