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Un peu d'histoire: Le cranberry est, en fait, le nom anglais donné à la canneberge. Cette origine nominative est joliment construite. Effectivement, le mot cranberry est composé de "cran" et "berry", qui signifie baie de grue, car en début de floraison, les fleurs de ce buisson prennent la forme d'une tête de grue. La canneberge est originaire de L'Amérique du Nord et pousse dans les terres humides. Elle est cultivée pour l'usage de ses baies rouges. Les amérindiens nommaient cette baie " Atoka" et savaient déjà utiliser les... [Lire la suite]

La vie citadine ne doit pas nous priver des bienfaits de la nature. Nous avons, tout intérêt, à créer notre petit coin de paradis, car effectivement, il est tout à fait possible de bénéficier de légumes frais et d'herbes aromatiques, via une petite surface. Alors retroussons nos manches! Munissons-nous d'un brin de patience et notre balcon sera transformé en un joli potager. Pour se lancer dans cette belle aventure, des conseils avisés en la matière, sont les bienvenus! Le livre " potager au balcon" d'Artemis éditions,... [Lire la suite]

Bonjour amis végétariens et végétariennes! Voici un livre spécialement conçu pour nous. Parfois, le désir de pimenter ses recettes habituelles ou de découvrir de nouveaux plats sonne au rendez-vous et ce petit manuel de cuisine est parfait pour cela. De succulentes recettes vous y attendent à chaque page. Amuses-bouches, soupes, entrées, plats principaux et désserts sont, ici, agréablement présentés. Dans cet ouvrage, j'ai particulièrement apprécié la richesse d'idées, la diversité et l'exotisme des recettes. Des... [Lire la suite]

Il existe plusieurs manières d'utiliser les plantes : en infusion, en décoction, en huile essentielle, en teinture-mère, en gélule et en cryobroyage. - L'infusion, aussi appelée une tisane, est une pratique d'utilisation des plantes des plus anciennes et répandues à travers le monde. Cette méthode consiste à extraire les principes actifs de la plante par action de l'eau chaude. L'eau, préalablement chauffée, voir bouillante est versée sur la matière végétale, puis il faut laisser imbiber, durant quelques minutes. Ainsi, le liquide... [Lire la suite]

Cet ouvrage nous met en contact avec la nature, par l'apprentissage des chants d'oiseaux de nos régions.   Qui n'a pas tendu l'oreille, une fois dans sa vie, pour écouter la beauté du chant d'un oiseau ?   Oh ! Comme il est beau de s'attarder à entendre les mélodies de ces véritables et virtuoses petits musiciens de nos campagnes et jardins.   Ce livre, accompagné d'un cd où sont répertoriés 60 chants d'oiseaux les plus communs de France, nous offre la possibilité d'apprendre à identifier l'oiseau par... [Lire la suite]

Les oligo-éléments sont des éléments chimiques, métaux ou métalloïdes, appartenant à une classe de nutriments «  les éléments minéraux », ils se trouvent en très faible quantité dans l'organisme, d'où l'étymologie « oligo » provenant du grec, veut dire «  petit ». Cependant, la présence des oligo-éléments dans le corps humain est essentielle au bon fonctionnement de celui-ci, et indispensable à la vie. Effectivement, ces minéraux ionisés et s'accociant à des co-enzymes, rentrent dans les mécanismes ... [Lire la suite]

Sur le plan humain, la psychologique et l'affectif sont bien trop souvent négligés. En France, on ne prend pas, encore de nos jours, assez en considération les troubles de la spasmophilie, symptômes pourtant directement liés au stress, et au lieu d'en rechercher la véritable cause, on préfère endormir le problème à coup d'anxiolytiques et d' antidépresseurs. N'oublions pas que la France est le premier pays d' Europe, consommateur d'antidépresseurs. Certes, cette situation peut sembler burlesque, car il serait fortement plus sage et... [Lire la suite]

  Le livre, proposé par le docteur Gottfried Hertzka, nous fait découvrir les usages des plantes répertoriées par Hildegarde de Bingen. En plus de nous ouvrir aux champs de la nature guérisseuse, nous pouvons être fascinés par le travail de recherche et les connaissances, que nous a laissé Sainte Hildegarde. Il faut avouer qu'il est difficile de ne pas être subjugué, par cette religieuse, abbesse des bénédictines, qui vécut au XIIème siècle. Sainte Hildegarde est une femme des plus charismatiques du Moyen-Âge. Elle fut... [Lire la suite]

Par l'envie de se laver les cheveux le plus naturellement que possible, nous écartons alors, totalement, les shampoings de grandes surfaces, avec leurs tensioactifs agressifs. Les composés tensioactifs sont des bases lavantes, qui permettent aux corps gras de se disperser dans l'eau. Si dans la composition de votre shampoing, vous voyez les tensioactifs " Ammonium Lauryl Sulfate", "Sodium Sulfate", et "Sodium Laureth Sulfate", vous pouvez le mettre aux oubliettes! Ces trois tensioactifs-là sont les plus agressifs et irritants,... [Lire la suite]